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Jue, Jun
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Poca proteína y muy caros, son los productos vegetales de coco, arroz, almendras y avena.

Varios
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Así lo dio a conocer la Procuraduría  Federal del consumidor (PROFECO), pues realizó un estudio a 22 bebidas de las que se denominan “alimentos líquidos o bebidas” y se tuvo como resultado que  contienen sodio por los emulsificantes y estabilizantes que se utilizan durante su fabricación.

La Profeco también anunció que estos productos tienen leyendas que hacen creer que pudieran ser lácteo, pero en realidad no contienen leche o lactosa.

“En las bebidas evaluadas, el principal  componente es agua, seguido de azúcares, grasas y proteínas, provenientes del vegetal con que fueron preparadas”, señaló la dependencia.

Así que el aporte nutrimental es completamente diferente de la leche.

Por ejemplo las marcas Calahua, Coconut Milk y A de Coconut Milk parecieran que son leche mientras que la bebida de avena Santiveri Organic Bio no tiene información del responsable del producto.

Terrafertil Natures Heart, presenta una certificación como vegano, pero no lo comprueba, se establece en el estudio.

La Procuraduría entonces recomienda que sean leídas las etiquetas pues se trata de bebidas vegetales caras.